Pizza z patelni

Składniki:

4 łyżki mąki pszennej,
2 jajka,
1 szklanka pokrojonej wędliny,
1/2 szklanki starego żółtego sera,
duży pomidor,
po łyżeczce posiekanej natki pietruszki i szczypiorku,
zioła prowansalskie,
sól,
pieprz,
olej do smażenia.

Przygotowanie:

Jajka zagnieć z mąką. Dodać pokrojoną wędlinę, szczypiorek, sól, pieprz i natkę, zagnieść. Na patelni rozgrzać olej, wylać przygotowane ciasto. Obsmażyć z dwóch stron, ułóżyć na wierzchu plasterki pomidora, posypać startym serem i ziołami. Przykryć i smażyć jeszcze chwilę. Kiedy ser się stopi, pizza jest gotowa.