Pizza z kiełbasą

Stopień trudności: Średnie

Składniki:

Ciasto:

• 20 g drożdży
• 150 ml ciepłej wody
• 1/2 łyżeczki cukru
• 300 g mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki soli
• 50 ml oleju
• łyżeczka suszonej bazylii

Dodatki:

• keczup
• 150 g kiełbasy
• 100 g tartego żółtego sera
• 30 g czarnych oliwek
• duży pomidor
• 150 g mozzarelli

Przygotowanie:

1. W misce wymieszaj mąkę z pokruszonymi drożdżami, ziołami, solą i cukrem.
2. Wlej tyle wody, by wszystkie składniki się połączyły.
3. Następnie wlej olej i wyrabiaj ciasto, aż zacznie odchodzić od rąk.
4. Z ciasta formuj kulę, przykryj ściereczką i odstaw na pół godziny do wyrośnięcia.
5. Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia.
6. Z ciasta uformuj 3 okrągłe blaty i posmaruj keczupem.
7. Posyp żółtym serem startym na tarce.
8. Ułóż resztę składników pokrojonych wcześniej na plasterki, tj. pomidora, kiełbasę, oliwki i mozzarellę.
9. Wszystko posyp suszonymi ziołami.
10. Blachę wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 20 minut.