Pizza klasyczna

Składniki:

1 kg mąki pszennej,
sól,
pieprz,
oregano,
przecier pomidorowy,
1/2 l wody,
5 dag drożdży,
100 ml oleju,
ser żółty,
30 dag szynki,
50 dag pieczarek,
papryka czerwona.

Przygotowanie:

Z mąki, drożdzy, wody, oleju i łyżeczki soli zagnieść gładkie ciasto i pozostawć do wyrośnięcia. Następnie podzielić na porcje i rozwałkować na placki, posmarować każdy koncentratem pomidorowym, posypać oregano i startym serem. Szynkę pokroić w plastry i ułożyć na pizzy, następnie ułożyć pieczarki i pokrojoną w paseczki paprykę. Oprószyć pieprzem. Piec 20 - 30 minut w temperaturze 220 stopni.