Pieczona panga z grzybami

Składniki:

3 filety pangi,
25 dag kurek
15 dag pikantnego sera żółtego
2 cebule
masło
śmietana 30%
pieprz,
sól
pietruszka.

Przygotowanie:

Umyte grzyby pokroić w małą kostkę. Ryby oprószyć sola i pieprzem. Odstawić na kwadrans. Następnie ułożyć je na spodzie żaroodpornego naczynia wsymarowanego masłem. Grzyby podsmażyć z posiekaną cebulą. Wyłożyć na ryby. Posypać serem i posiekaną natką. Zapiekać w temp. 180 st. C przez 15 minut.