Pieczeń indycza nadziewana truskawkami

Składniki:

- ok. 1 kg fileta z indyka
- 25 dag truskawek
- 3 łyżki oleju
- 2 łyżki musztardy
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz

Przygotowanie:

1. Filet opłucz, osusz, rozkrój na płat grubości ok. 1,5 cm. Oprósz solą i pieprzem.

2. Jogurt wymieszaj z musztardą. Posmaruj mięso, odstaw na godzinę w chłodne miejsce.

3. Truskawki ułóż na mięsie, zwiń roladę, obwiąż bawełnianą nicią. Skrop olejem.

4. Piecz godzinę w 200 st. C.