Pasta mięsna z papryką

Składniki:

- kawałek upieczonego lub ugotowanego kurczaka
- 2 plasterki wędzonego boczku
- kawałek czerwonej papryki
- 1 nieduża cebula
- sól
- pieprz
- koperek

Przygotowanie:

1. Mięso z kurczaka pokroić, posiekać plasterki boczku, zemleć razem z pokrojoną cebulą. Przyprawić do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.

2. Paprykę umyć, wyjąć gniazdo nasienne, drobno posiekać, połączyć z przygotowaną pastą (można dodać łyżkę majonezu, by „skleić” pastę).

3. Wstawić do lodówki, schłodzoną smarować pieczywo, ozdobić gałązkami koperku.