Panga z szynką

Składniki:

dwa filety z pangi,
szynka wędzona westfalska,
pasta pesto,
pieprz,
pomidory,
oliwki czarne z pestkami.

Przygotowanie:

Rozłożyć cztery plastry szynki. Na nich położyć pół fileta. Posmarowac pastą. Ułożyć kolejną warstę z szynki, fileta i pasty. Ukształtować rulon. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem. Ułożyć ruloniki. Wokół rozłożyć pomidory i oliwki. Zapiekać w temp. 200 st. C przez 15 minut.