Panga z fasolą

Składniki:

60 dag filety z pangi,
60 dag szpinaku,
1 łyżka masła,
2 ząbki czosnku,
1 cebula,
1 puszka czerwonej fasoli,
sok z cytryny,
sól,
pieprz.

Przygotowanie:

Zagotować wodę. Dodać szpinak. Zagotować. Odstawić. Na rozgrzane masło wsypać posiekaną cebulę i czosnek. Zeszklić. Wymieszać ze szpinakiem. Lekko podsmażyć. Odsączyć fasolę. Wsypać. przyprawić. Również przyprawić rybę. Skropić sokiem z cytryny. Piec w temp. 200 st. C przez 20 minut.