Panga smażona z cebulą

Składniki:

75 dag filetów z pangi,
0,25 szklanki mąki,
30 dag cebuli,
pół szklanki oleju,
pieprz,
sól.

Przygotowanie:

Umyte i osuszone filety oprószyć solą i pieprzem. Panierować w mące. Obraną cebulę posiekać i poddusić na oleju. Włożyć filety. Smażyć 20 minut.