Pampuchy

Składniki:

- 40 dag mąki
- 2 dag drożdży
- 150 ml mleka
- 1 łyżeczka cukru
- 2 jajka
- 5 dag masła
- sól

Przygotowanie:

1. Drożdże rozetrzyj z ciepłym mlekiem, 2 łyżkami mąki i łyżeczką cukru. Odstaw do wyrośnięcia.

2. Rozczyn dodaj do mąki razem z jajkami, stopionym, przestudzonym masłem i szczyptą soli.

3. Zagnieć ciasto, odstaw do wyrośnięcia. Grubo rozwałkuj, wykrawaj z niego krążki, odstaw do wyrośnięcia. Gotuj na parze ok. 15 min.