Ogrodowy bób

Składniki:

1 kg świeżego bobu,
1 duża cebula pokrojona w kostkę,
6 łyżek oliwy z oliwek,
posiekana natka pietruszki i szczypiorek,
sól,
pieprz.

Przygotowanie:

Na rozgrzaną oliwę wsypać umyty bób i cebulę. Przyrumienić. Zalać taką ilością wody, aby minimalnie zakryła składniki potrawy. Gotować pół godziny. Co jakiś czas mieszać drewianą łyżką. Dodać przyprawy do smaku. Posypać natką i szczypiorkiem.