czas-przygotowania-45-min-1c343ec9">Czas przygotowania: 45 min

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

Na ciasto naleśnikowe:

1,5 szklanki mleka,
szklanka mąki,
2 jajka,
szczypta soli,
olej do smażenia.

Na farsz:

8 dużych plastrów szynki,
8 plastrów sera żółtego,
1/2 pęczka listków bazylii lub nieco szczypiorku,
1/2 pęczka dymki,
pieprz,
olej,
sól,
słodka papryka,
opcjonalnie według uznania: pieczarki, suszone pomidory.

Przygotowanie:

Jeśli znudziły ci się już naleśniki z dżemem lub owocami, koniecznie spróbuj przyrządzić naleśniki na słono. Możliwości jest niezwykle wiele. Nasze ulubione wersje to naleśniki po meksykańsku, naleśniki ze szpinakiem i fetą oraz te najprostsze - naleśniki z szynką i serem.

Cały sekret tkwi w odpowiednim przepisie na naleśniki. Powinny być cienkie, ale puszyste w środku. Jak zrobić idealne naleśniki z szynką i serem?

Mleko zmiksuj z jajkami, mąką, szczyptą soli.
Usmaż 8 cienkich naleśników.
Na środku każdego naleśnika połóż pół plasterka szynki, plasterek sera, kilka listków bazylii (odrobinę szczypiorku) i posiekaną dymkę.
Dopraw pieprzem i słodką papryką.
Jeśli masz ochotę, farsz możesz wzbogacić np. pieczarkami lub suszonymi pomidorami.
Boki złóż do środka.
Naleśniki obsmaż na oleju.
Naleśniki z szynką i serem podawaj na ciepło.

Zobacz więcej przepisów:
Naleśniki z sosem czekoladowym
Naleśniki czekoladowe
Przepisy na naleśniki