Morszczuk zapiekany z serem

Składniki:

pół kilo morszczuka,
1 por,
pęczek koperku,
250 ml śmietany 18%,
150 ml jogurtu naturalnego,
1 łyżeczka musztardy,
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej,
20 dag sera żółtego.

Przygotowanie:

Pokrojony w plasterki por wsypać do naczynia żaroodpornego. Następnie wsypać koperek. Włożyć rybę. Posolić. Popierzyć. Zalać sosem: rozetrzeć śmietanę z musztardą, mąką i jogurtem. Wsypać ser żółty. Zapiekać w temp. 190 st. C przez 20 minut.