Miodowa szynka

Składniki:

60 dag szynki,
2 jajka,
3 łyżki oleju,
4 łyżki mąki kukurydzianej,
6 łyżek miodu,
sól,
olej do smażenia.

Przygotowanie:

W paski pokroić szynkę. Roztrzepać jajka z mąką. Obtoczyć szynkę. Usmażyć. Podsmażyć miód z trzema łyżkami oleju. Wsypać mięso. Smażyć aż pokryje się warstwą karmelu. Podawać z ryżem.