Mintaj w ananasie

Składniki:

80 dkg mintaja,
1 puszka ananasa,
3 duże cebule,
1 koncentrat pomidorowy,
vegeta.

Przygotowanie:

Obrać cebulę, pokroić, przyprawić vegetą. Ananasy pokroić. Wymieszać z koncentratem pomidorowym, cebulą i zalewą z puszki. Zagotować. Obtoczyć rybę w mące. Usmażyć. Delikatnie wymieszać rybę z sosem. Wstawić do lodówki. Podawać następnego dnia.