Mielone z piekarnika - przepis składniki i przygotowanie

Czas przygotowania: 60 min

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 50 dag mielonego mięsa (najlepiej wołowo-wieprzowego)
• 1 kajzerka
• 1/2 szklanki mleka
• 1 cebula
• 1 jajko
• 3 dag żółtego sera
• sól
• pieprz
• olej

Przygotowanie:

Zobacz przepis na mielone z piekarnika!

1. Kajzerkę namoczyć w mleku, odcisnąć, cebulę obrać, pokroić w kostkę, ser zetrzeć na tarce z małymi oczkami.
2. Do mielonego mięsa dodać odciśniętą bułkę, jajko, cebulę i starty ser, dokładnie wyrobić ręką, przyprawić do smaku solą i pieprzem.
3. Z mięsnej masy formować średniej wielkości kule, żaroodporne naczynie natłuścić olejem, włożyć do niego mięsne kule. Naczynie przykryć, wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 190°C n piec ok. 30 minut, aż mięso zacznie brązowieć.
4. By sprawdzić, czy kule są już upieczone, najlepiej wbić w nie widelec – jeśli nie wypłynie z nich różowy płyn, są gotowe.

Rada: Do naczynia z piekącymi się mięsnymi kulami kotletów mielonych możesz włożyć warzywa, np. faszerowane pomidory, paprykę, brokuły, marchewkę. W ten sposób razem z mięsem wyjmiesz z piekarnika jarzyny do obiadu. Wcześniej skrop je olejem, by nie wyschły.

Na zlecenie Edipresse - przepis z "Przyjaciółki"

Zobacz też nasze pomysły na kurczaka:

Kurczak z pieczarkami - przepis
Kurczak na szybko - przepis
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym - przepis