Maślane małże

Składniki:

50 dag małży,
ogórek,
1/2 kostki masła,
2 ząbki czosnku,
natka pietruszki,
3 łyżeczki sosu sojowego,
2 łyżeczki soku z cytryny,
sól,
pieprz.

Przygotowanie:

Przez kwadrans piec małże w piekarniku. Ogórka pokroić w drobną zapałkę. Natkę pietruszki posiekać. Połączyć sos sojowy z sokiem z cytryny i wyciśniętym przez praskę czosnkiem. Musze małży otworzyć, w każdej umieścić ogórek. Masło stopić, zmieszać z sosem. Zalać małże, podawać w muszlach.