Małorosyjski barszcz

Opublikowano: 20.08.2008, 18:34
Reklama
Składniki:
1/2 kg wieprzowiny,
włoszczyzna,
1/2 główki kapusty,
6 ziemniaków,
3/4 szklanki soku pomidorowego,
sól,
pieprz,
liść laurowy,
zielenina.
Reklama
Przygotowanie:
Dzień wcześniej ugotować mięso. Usunąć kości. Pokroić w kostkę. Obrać włoszczyznę i pokroić. Oczysić i posiekać kapustę. Warzywa wsypać do wywaru. Gotować kwadrans. Obrać i pokroić w kostkę ziemniaki. Wsypać z przyprawami. Gotować kwadrans. Kiedy warzywa będą miękkie, wlać sok pomidorowy. Wsypać mięso. Podgrzać, ale nie gotować.
Reklama
Reklama
Reklama