Małe tarty z serem i szparagami

Składniki:

ciasto francuskie,
20 dag parmezanu,
skórka starta z dużej cytryny,
szparagi,
sól,
pieprz,
oliwa z oliwek.

Przygotowanie:

Szparagi obrać. Gotować w osolonej wodzie przez 5 minut. Przekroić w zdłuż.
Parmezan wymieszać ze skórką z cytryny i doprawić do smaku. Ciasto
francuskie pokroić w prostokąty, nalożyć po dwie łyżki sera.
Nastepnie ułożyć szparagi i skropić oliwą. Wstawić tarty do piekarnika na ok
15 minut, w temperaturze 180 stopni.