Łosoś ze szpinakiem

Składniki:

- filet z łososia
- sok z cytryny
- sól
- pieprz
- szpinak
- czosnek
- oliwa
- gałka muszkatułowa

Przygotowanie:

1. Filet z łososia polać sokiem z cytryny, doprawić solą i pieprzem, odstawić na 10 minut.

2. Pół kilograma szpinaku umyć i osuszyć. Trzy ząbki czosnku pokrojone w plasterki podsmażyć na oliwie, dodać liście szpinaku, doprawić solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej.