Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie. Odcedź.

Łososia pokrój w sporą kostkę, posól i podsmaż na patelni.

Ser pokrusz na mniejsze kawałki i rozpuść w małym garnku, stale mieszając.

Do rozpuszczonego sera dodaj posiekany czosnek, kremówkę i podgrzewaj, ale nie doprowadzaj do wrzenia.

Dodaj gałkę muszkatołową oraz sól i pieprz do smaku.

Sos wymieszaj z łososiem, a następnie połącz z makaronem.