Gulasz z grzybami i mięsem wieprzowym

Ilość kalorii: 550

Czas przygotowania: 100 min

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 75 dag wieprzowiny
• olej
• 15 dag małych cebulek
• 2–3 ząbki czosnku
• 3–4 ziarna ziela angielskiego
• listek laurowy
• 30 dag grzybów
• 4 ziemniaki
• tymianek
• łyżka mąki
• 100 ml śmietany
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

1. Pokrojone mięso zrumień na oleju, przełóż do rondla. Na pozostałym tłuszczu przesmaż cebulki i czosnek, dodaj do mięsa z listkiem laurowym, zielem, solą i pieprzem. Zalej wrzątkiem, duś 45 min.
2. Dodaj grzyby, ziemniaki i trochę tymianku, duś ok. 30 min. Dopraw, zabiel śmietaną z mąką, zagotuj.