Kurczak w sosie koperkowym

Składniki:

4 piersi z kurczaka,
3 łyżki mąki,
2 szklanki wody,
2 łyżki oleju,
pęczek kopru,
śmietana 18%,
sól,
pieprz,
przyprawa jarzynka.

Przygotowanie:

Umyć mięso. Rozgrzać olej. Położyć mięso. Kiedy się zarumieni, posypać jarzynką, dolać małą ilość wody i dusić. Kiedy mięso będzie miękkie, wlać 3/4 szklanki wody i wsypać posiekany koper. Kiedy sos zagotuje się, rozrobić mąką i śmietaną. Dodać przyprawy do smaku.