Kurczak w marchewce

Składniki:

- pierś z kurczaka
- 20 dag marchewki
- kukurydza z puszki
- łyżka oleju
- posiekana natka pietruszki
- sól

Przygotowanie:

Kurczaka umyj, odsącz, pokrój w dość grubą kostkę. Marchew obierz, umyj, pokrój w drobną kostkę. Mięso podsmaż na oleju, przełóż do garnuszka, dodaj marchewkę i kukurydzę, lekko osól, duś pod przykryciem. Tuż przed podaniem posyp danie zieloną pietruszką.