Kulki z łososia

Składniki:

- 2 serki homogenizowane
- po 25 dag sera feta i wędzonego łososia
- 2 cytryny
- 15 dag pistacji
- sałata
- sól
- pieprz
- 3 łyżki brandy

Przygotowanie:

1. Serek połączyć z fetą, utrzeć z sokiem z cytryny, brandy, przyprawić.

2. Wilgotnymi dłońmi formować kulki, obsypać posiekanymi pistacjami.

3. Ułożyć na krążkach cytryny i liściach sałaty, ozdobić natką.