Krewetki z kapustą

Składniki:

50 dag kapusty chińskiej,
30 dag krewetek,
1 białko,
150 ml bulionu,
1 łyżka mąki,
2 oleju,
1 ząbek czosnku,
1 dag świeżego imbiru,
sól,
pieprz.

Przygotowanie:

Oczyszczoną kapustę pokroić. Smażyć 3 minuty. Wlać połowę bulionu. Dusić 10 minut. Wyjąć kapustę z patelni. Rozetrzeć białko z mąką. Posolić. Popierzyć. Opłukać i osuszyć krewetki. Dodać. Posiekany imbir i czosnek podsmażyć na oleju. Wsypać krewetki. Smażyć 5 minut. Wlać pozostały bulion. Dodać kapustę. Wymieszać. Smażyć 5 minut.