Krewetki z ananasem z grilla - przepis

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 16 średniej wielkości świeżych (lub mrożonych), niegotowanych krewetek
• 4 plastry ananasa
• ząbek czosnku
• gałązka selera
• limonka
• imbir
• oliwa
• papryczka chili
• sól

Przygotowanie:

1. Z przeciętej papryczki chili usuń pestki i drobniutko ją posiekaj. Limonkę wyszoruj, zetrzyj z niej skórkę, wyciśnij sok. Czosnek przepuść przez praskę.
2. Zrób marynatę z soku i skórki z limonki, przypraw i 2 łyżek oliwy. Włóż do niej krewetki (mrożone wcześniej rozmroź i odsącz), pokrojone w niewielkie wachlarzyki ananasy oraz pociętą na kawałki gałązkę selera. Odstaw na 30 min w chłodne miejsce.
3. Składniki nabij na drewniane lub metalowe szpadki i piecz 3–4 min z każdej strony.