Kotlety z marchewki

Składniki:

2 marchewki,
cebula,
łyżka bułki tartej,
łyżka mąki kukurydzianej,
łyżeczka oleju z pestek winogron,
pieprz,
sól.

Przygotowanie:

Oczyszczone i umyte marchewki obrać. Ugotować. Rozgnieść widelcem. Obraną cebulę obrać i drobno pokroić. Wymieszać z marchewką, mąką kukurydziną, wodą, przyprawami i bułką tartą. Uformować kotlety. Usmażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.