Kotlety na słodko - przepis składniki i przygotowanie

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• filet z piersi kurczaka albo 8 małych sznycelków cielęcych (po 7-8 dag)
• 2 pomarańcze
• sok wyciśnięty z 1/2 pomarańczy
• 5 dag wiórków kokosowych
• czubata łyżeczka curry
• 10 dag masła
• 6 łyżek oleju
• sól
• pieprz
• słoiczek borówek
• listki kolendry

Przygotowanie:

Zobacz przepis na kotlety na słodko - nietypowy pomysł na mięso z egzotyczną nutką!

1. Sznycelki lekko rozbij.
2. Skrop sokiem i odstaw do lodówki na 2 godziny.
3. Następnie oprósz pieprzem, panieruj w wiórkach kokosowych wymieszanych z curry.
4. Na patelni rozgrzej 1/2 masła z olejem i usmaż sznycelki z obydwu stron.
5. Na drugiej patelni rozpuść resztę masła i podduś obrane oraz pokrojone pomarańcze.
6. Kotleciki razem z podsmażonymi plastrami pomarańczy przełóż na półmisek, oprósz solą, posyp listkami kolendry.
7. Podawaj z borówkami.

Zobacz więcej przepisów na kotlety:

Kotlety z ciecierzycy
Kotlety Cordon Bleu
Mielone kotlety drobiowe
Kotlety z dynią
Kotlety mielone z buraczkami
Kotlet de vollaile