Kotlety mielone z boczku i ryby

Czas przygotowania: 40 min

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

boczek bułka tarta dorsz jajko majeranek kajzerka namoczona w jajku smalec maslo sol pieprz

Przygotowanie:

Wykonanie: Rybę, boczek i odciśniętą z mleka bułkę przepuścić przez maszynkę, dodać sól, pieprz, majeranek, wbić jajko i dokładnie wyrobić masę. Formować małe, owalne kotlety, obtaczać w bułce tartej, smażyć na rozgrzanym smalcu, układać w rondlu, dodać łyżkę masła i chwilę podgrzewać pod przykryciem.