Reklama
Składniki:

1 kg cielęciny,
5 dag mąki,
5 sag masła,
1 dag soli,
cytryna.

Reklama
Przygotowanie:

Mięso cielęciny pokroić w plastry. Posolić. Obtoczyć w mące. Rozgrzać masło na pateli. Położyć na patelnię zrazy. Przewrócić na drugą stronę, kiedy się zarumienią. Smażyć na małym ogniu. Podajemy z cytryną.

Reklama
Reklama
Reklama