Kotleciki jagnięce w rozmarynie z grilla

Składniki:
- 8 kotlecików jagnięcych
- 8 liści szałwii
- 2 gałązki rozmarynu
- 2 liście laurowe
- 2 ząbki czosnku
- 6 łyżek oliwy extra vergine
- sól i pieprz

Sposób wykonania:
1. Przygotować marynatę: obrany czosnek i zioła dokładnie rozetrzeć, dodać podgrzaną oliwę, wymieszać. Odstawić na godzinę.

2. Mięso opłukać, osuszyć i delikatnie ugnieść dłonią. Natrzeć mocno przygotowaną marynatą. Ułożyć w folii aluminiowej, zalać resztą oliwy. Zawinąć i odstawić na minimum 3 godziny.

3. Smażyć po 5 minut z każdej strony. Pod koniec pieczenia oprószyć solą i pieprzem.

Przepisy na potrawy z grilla - forum >>