Korzenna karkówka

Składniki:

80 dag karkówki pokrojonej na plastry.

Marynata:
2 łyżki keczupu,
2 łżyki przecieru pomidorowego,
2 łyżki oleju,
2 łyżki musztardy,
1 łyżka miodu,
2 łyżeczki cynamonu,
2 łyżeczki bazylii,
ostra papryka,
sól,
pieprz.

Przygotowanie:

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Otrzymaną marynatą posmarować mięso. Włożyć do lodówki na całą noc. Na grillu smażyć przez 20 minut.