Kokardki z groszkiem

Składniki:

- 15 dag ugotowanych kokardek
- ugotowany zielony groszek, może być też z puszki
- sól
- pieprz
- 2-3 pomidory
- kawałek pieczonego mięsa
- cytryna
- oliwa

Przygotowanie:

Upieczone lub ugotowane mięso pokroić na małe kawałki, połączyć z makaronem, zielonym groszkiem (groszek odcedzić z zalewy), wymieszać. Pomidory opłukać, wytrzeć, pokroić, można przedtem zdjąć skórę, dodać do sałatki, przyprawić solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny i oliwą, wymieszać, posypać liśćmi bazylii.