Kluski z mąki gryczanej z cebulką to pomysł na pyszny obiad

Stopień trudności: Średnie

Składniki:

• 1,5 szklanki mąki gryczanej,
• 1 szklanka mąki pszennej razowej,
• 2 szklanki wody,
• 3 łyżki oliwy,
• 3 cebule,
• 2 łyżeczki curry,
• sól.

Przygotowanie:

1. Mąki wymieszać, posolić, a następnie zalać 2 szklankami wrzącej wody. Drewnianą łyżką wyrobić ciasto.
2. W dużym garnku zagotować osolona wodę.. Na wrzątek "kłaść" łyżką kawałki ciasta. Gotować kluski około 10 minut. Odcedzić.
3. Na patelni rozgrzać tłuszcz i podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę z curry. Wymieszać z kluskami.