Cebulę drobno posiekaj.

Miętę posiekaj.

Do mięsa dodaj posiekaną cebulę, czosnek, łyżkę mąki, sól, pieprz i połowę mięty.

Wszystko dokładnie wymieszaj.

Z mięsa formuj, obtaczając w pozostałej mące, małe klopsiki i smaż na rozgrzanej oliwie.

Następnie do klopsików dodaj śmietanę doprawioną solą, pieprzem i resztę mięty i duś pod przykryciem kilka minut.

Czerwoną cebulkę obierz i pokrój w cienkie półplasterki wrzuć do klopsików na chwilę przed podaniem.

Serwuj zaraz po przygotowaniu z ulubioną surówką.