Kasza jaglana z cynamonem

Składniki:

40 dag kaszy jaglanej,
litr mleka,
pół szklanki cukru,
łyżka mielonego cynamonu,
10 dag masła,
sól.

Przygotowanie:

Do mleka wsypać dwie łyżki cukru. Zagotować. Do wrzącej osolonej wody wsypać kaszę na dwie minuty. Odcedzić. Wlać do niej mleko. Stale mieszać. Zagotować. Przykryć. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Poczekać aż kasza napęcznieje. Ogrzać półmisek. Przełożyć kaszę. Polać stopionym masłem. Posypać cukrem i cynamonem.