Kasza jaglana z baleronem - przepis

Ilość kalorii: 380

Czas przygotowania: 55 min

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Średnie

Składniki:

• 1,5 szklanki kaszy jaglanej
• 6 plastrów baleronu grubości 1, 5 cm (ew. pieczeni)
• 7 pomidorków koktajlowych
• łyżeczka soli
• szczypta kurkumy
• 2 jajka
• 3 łyżki startego ostrego sera
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• czerwona cebula
• suszony rozmaryn
• sól
• pieprz
• masło do formy

Przygotowanie:

1. Kaszę opłucz na sicie. Przełóż do garnka, zalej 3 szklankami wody, wsyp sól i kurkumę. Gotuj do miękkości pod przykryciem. Przestudź, wymieszaj z jajkami, serem, posiekaną natką. Dopraw pieprzem i rozmarynem.
2. Foremkę wysmaruj grubo masłem, nałóż kaszę. Plasterki wędliny wciśnij lekko w kaszę, obłóż cebulą pokrojoną w cienkie plasterki i przepołowionymi pomidorkami. Piecz około 25 minut w temp. 200 stopni.