Kąski kurczaka na fasolce szparagowej - przepis, składniki i przygotowanie

Czas przygotowania: 35 min

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• podwójna pierś kurczaka
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1/2 szklanki pokruszonych chipsów paprykowych
• 1/2 łyżeczki ostrej papryki
• sól
• pieprz
• 2 jajka
• mąka
• 30 dag fasolki szparagowej
• 2 ząbki czosnku
• 2 pomidory
• dymka bez szczypioru
• szczypta cukru
• 2 łyżki oliwy
• olej

Przygotowanie:

Wyborne i lekkie danie prosto z patelni, z dodatkiem warzyw sezonowych. Pycha!

1. Pierś pokrój w poprzek na 4 kotlety. Oprósz solą, pieprzem.
2. Panieruj z mące, jajkach i bułce tartej wymieszanej z chipsami i słodką papryką.
3. Usmaż na oleju na złoty kolor.
4. Fasolkę obgotuj w osolonej wodzie, osącz i przesmaż na oleju ze smażenia mięsa z pokrojonym czosnkiem. Oprósz pieprzem.
5. Pomidory sparz, obierz i pokrój.
6. Na oliwie przesmaż pokrojoną cebulkę, dodaj pomidory, oprósz solą, pieprzem i cukrem.
7. Duś 5 minut.
8. Kotlety podawaj z fasolką i sosem pomidorowym.
   

Zobacz więcej pomysłów na pierś kurczaka:

Nadziewana pierś kurczakaFilet z kurczaka z cukiniąZapiekane piersi kurczakaPierś kurczaka w miodzie