Karp w chrzanie

Składniki:

1,2 kg karpia,
3 cebule,
laska chrzanu,
śmietana,
masło
sól,
pieprz.

Przygotowanie:

Podzielić karpia na filety. Lekko podsmażyć. Usunąć ości. Zeszklić cebulę. Zetrzeć chrzan. W brytfance ułożyć warstwami karpia, chrzan i cebulę. Wlać śmietanę. Powtykać mało. Piec w temp. 180 st. C przez 40 minut.