Kargulena z frytkami

Składniki:

- 6 sztuk oczyszczonej karguleny
- sól
- pieprz

Przygotowanie:

1. Ryby usmażyć na złoto na rozgrzanej oliwie, posolić i posypać pieprzem.

2. Podawać z frytkami, ozdobione połówkami pomidorków cherry i listkami rukoli.

Przepis pochodzi z Restauracji Kredens w Jastrzębiej Górze