Kalafior w cieście sezamowym

Składniki:

1/2 kalafiora,
1 jajko,
1/2 szklanki mleka,
4 łyżki mąki,
3 łyżki ziarna sezamu,
1/2 łyżeczki mielonego białego pieprzu,
1 łyżeczka curry,
1/2 łyżeczki soli,
olej.

Przygotowanie:

Na różyczki pokroić kalafiora. Gotować przez kwadrans w lekko osolonej wodzie. Odcedzić. Przygotować ciasto naleśnikowe z mąki, jajka i mleka. Wymieszać z sezamem. Maczać kalafiora w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju. Odsączyć na ręczniku kuchennym.