Reklama
Składniki:

30 dag ryżu,
200 ml jogurtu naturalnego,
1 łyżka startego świeżego imbiru,
3 łyżki oleju lub sklarowanego masła,
2 liście laurowe,
5 ziarenek zielonego kardamonu,
4 goździki,
3 ziarna czarnego pieprzu,
3 ziarna ziela angielskiego,
sól,
3 szklanki wody.

Reklama
Przygotowanie:

Odstawić na godzinę. Na rozgrzany olej wsypać: liście laurowe, kardamon, pieprz i ziele angielskie. Lekko podsmażyć. Dodać imbir. Lekko podsmażyć. Wlać jogurt. Gotować 3 minuty. Dolać wodę. Zagotować. Następnie wsypać ryż. Delikatnie zamieszać. Przykryć. Gotować 10 minut.

Reklama
Reklama
Reklama