Jajeczna zapiekanka

Składniki:

6 jajek,
2 główki sałaty,
125 mln śmietany,
2 łyżki tartego sera,
100 dag masła,
sól,
pieprz.

Przygotowanie:

Liście sałaty gotować przez 15 minut w osolonej wodzie. Po odcedzeniu grubo posiekać. Dusić na maśle z dodatkiem dwóch łyżek śmietany. Przełożyć do żaroodpornego naczynia, zrobić 6 wgłębień, do każdego wbić jajko. Doprawić solą i pieprzem. Polać śmietaną, oprószyć serem. Zapiekać 10 minut w temp. 250 st. C.