Jagnięce kotleciki z grilla

Składniki:

- 50 dag mielonego mięsa jagnięcego (lub wołowego)
- jajko
- 3 ząbki czosnku
- cebula
- mielona papryka
- sól
- pieprz
- patyczki do szaszłyków

Przygotowanie:

1. Namocz patyczki do szaszłyków w gorącej wodzie – nie będą się przypalały.

2. Cebulę obierz, drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce, czosnek przepuść przez praskę.

3. Mielone mięso dokładnie wymieszaj z jajkiem, cebulą i przyprawami. Uformuj z niego niewielkie wałeczki i nadziewaj je na patyczki, dociśnij (kotleciki możesz też posmarować oliwą).

4. Grilluj mięso ok. 5–10 min z każdej strony.