Gulasz z fasolką szparagową

Składniki:

1 kg zielonej fasolki szparagowej.
50 dag wołowiny,
2 pomidory,
1 cebula,
2 łyżki masła,
sól

Przygotowanie:

Fasolki umyć, oczyścić. Większe przekroić na połówki. W rondlu rozgrzać masło, włożyć mięso i posiekaną drobno cebulę. Smażyć tak długo, aż odparuje sok, który puściło mięso. Dodać obrane i pokrojone pomidory i dusić razem jeszcze 5 minut. Dodać fasolkę, całość posolić i wlać półtorej filiżanki wody. Całość przykryć i dusić 30 minut, aż mięso będzie zupełnie miękkie.