Grzyby zapiekane z kalafiorem

Składniki:

3 szklanki różyczek kalafiora,
1 szklanka pokrojonych grzybów,
pół szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli,
1 łyżka oliwy z oliwek,
2 łyżeczki soku z cytryny,
2 łyżeczki octu winnego,
pół łyżeczki soli,
szczypta papryki,
2 ząbki czosnku pokrojone w drobną kosteczkę,
1/3 szklanki pokrojonej drobno dymki.

Przygotowanie:

Pomalować naczynie żaroodporne oliwą. Wszystkie składniki wymieszać poza cebulą dymką. Wsypać do naczynia. Piec w temp. 160 st. C przez 45 minut. Co jakiś czas mieszać w trakcie pieczenia. Posypać dymką przed podaniem.