Grzyby z wołowiną

Składniki:

50 dag świeżych grzybów (prawdziwków, kurek, pieczarek),
30 dag wołowej konserwy,
3 cebule,
3 łyżki oliwy z oliwek,
pęczek zielonej pietruszki,
sól,
pieprz.

Przygotowanie:

Grzyby starannie umyć i oczyścić, większe pokroić, małe zostawić w całości. Cebulę drobno posiekać i razem z grzybami dusić na oliwie tak długo, aż odparuje połowa płynu. Dodać pokrojona na małe kawałki wołowinę, doprawić do smaku i razem podsmażać ok 5 minut. Posypać posiekana pietruszką. Podawać z kaszą gryczaną i surówką z kiszonej kapusty.