Grzyby w sosie jogurtowym

Składniki:

1 kg grzybów,
2 szklanki kaszy gryczanej,
2 jogurty naturalne,
200 ml śmietany 12%,
1/2 kostki masła,
sól,
pieprz.

Przygotowanie:

Obrać grzyby i ugotować do miękkości. Następnie udusić na maśle. Wymieszać jogurt ze śmietaną. Zalać grzyby na patelni. Poddusić. Doprawić solą i pieprzem. Ugotować kaszę na sypko. Polac sosem. Podawać od razu.