Grillowany pstrąg z krewetkami - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 4 pstrągi
• 8 plasterków wędzonego boczku
• sok z cytryny
• sól
• pieprz

Sos:

• 25 dag dużych krewetek mrożonych
• skórka otarta z cytryny
• puszka krojonych pomidorów
• 3 ząbki czosnku
• 5 łyżek oliwy
• szczypta rozmarynu suszonego
• szczypta cukru
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Zobacz przepis na grillowanego pstrąga z krewetkami!

1. Oczyszczone ryby natrzyj sokiem z cytryny, pieprzem i solą.
2. Odstaw do lodówki na 30 minut.
3. Na patelni rozgrzej oliwę, wlej pomidory, dodaj pokrojony w plasterki czosnek, rozmaryn, sól, pieprz, szczyptę cukru.
4. Duś 10 minut.
5. Dodaj rozmrożone krewetki, skórkę cytrynową i duś wszystko razem jeszcze 5-10 minut.
6. Ryby owiń w boczek i ułóż na gorącym grillu.
7. Piecz po 6 minut z każdej strony.
8. Podawaj pstrągi z sosem krewetkowym.

Zobacz inne pomysły na dania z grilla:

Grillowane ziemniaki z pomidorami - przepis
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych - przepis
Banany z grilla - przepis